Il coltello usuba serie universal da 175 millimetri in stile giapponese di arcos ti permette di sbucciare e tritare professionalmente le verdure, il suo bisello laterale e il bordo dritto consentono alla superficie del coltello di coprire completamente la verdura da tagliare, fornisce un taglio potente e veloce Precisione e durata: Questo coltello è realizzato con una tecnica brevettata da arcos chiamata nitrum, che asigura elevata durata, durezza e alta precisione di taglio, è il risultato della modellazione dell'acciaio inossidabile con azoto per ottenere uno strumento potente e ultra resistente Design classico e sicuro: Manico progettato per l'uso quotidiano senza perdere il design, dove predominano le linee rette con grandi contrasti formali e di colore, è fatto di poliossimetilene (pom) quindi è altamente resistente a detergenti e temperature uttermost, può essere pulito con prodotti chimici ed è adatto per la lavastoviglie Dimensioni: Questo coltello usuba o giapponese misura 307 millimetri di lunghezza e pesa 286 gramillimetrii, dimensione lama: 175 millimetri | 7 pollici, il che lo rende un ottimo strumento per tutte le tue esigenze di taglio in cucina ARCOS: Un'azienda familiare con un'eredità artigianale che risale al 1734